Por Teletica.com Redacción |6 de mayo de 2025, 11:20 AM

Si buscas una receta fácil, sabrosa y con un toque casero, estas enchiladas catrachas con salsa ranchera son ideales. Perfectas para un almuerzo tradicional o una cena especial, combinan el sabor inconfundible de la carne molida con la frescura del repollo, el tomate y el huevo duro, todo realzado por la intensidad de la Salsita Lista Ranchera Natura’s.


 Ingredientes:
•    8 tortillas de maíz fritas
•    1 cucharada de aceite
•    1 libra de carne molida de res
•    2 dientes de ajo picado
•    1 unidad de Salsita Lista Ranchera Natura’s
•    1 taza de repollo rallado y condimentado
•    1 tomate en rodajas
•    2 huevos duros
•    ½ taza de queso rallado

Paso a paso:

En una sartén, calienta el aceite y añade la carne molida, el ajo picado y la Salsita Lista Ranchera Natura’s. Cocina por unos minutos hasta que la carne esté dorada y jugosa.

En una taza agregamos repollo blanco, sal, vinagre de manzana o de sidra, jugo de limón y mezclamos.

 Arma las enchiladas colocando sobre cada tortilla la mezcla de carne, repollo, rodajas de tomate, huevo duro y queso rallado.

Sirve y disfruta calientes.

Para cocer los huevos, puedes colocarlos en agua fría o agregarlos una vez que el agua esté hirviendo. Este último método es más recomendable si deseas controlar mejor el tiempo de cocción.

Esta es una receta fácil, rápida y deliciosa que puede disfrutar en compañía de amigos o familia.

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