Sabores que se comparten: Taquitos de pollo con aderezo de aguacate
Una receta deliciosa, fácil y perfecta para compartir con familia o amigos.
¿No sabe qué preparar para el almuerzo o la cena? No se preocupe, aquí le traemos una receta que lo sacará del apuro con mucho sabor: Taquitos de pollo con aderezo de aguacate, una combinación perfecta entre lo tradicional y lo cremoso, ideal para disfrutar en familia o con amigos.
Ingredientes:
- 2 cucharadas aceite de oliva50 g cebolla blanca finamente picada500 g pollo hervido y desmenuzado
- 3 onz Salsa Lizano
- 1/3 taza Salsa de tomate Lizano
- ½ taza agua
- 12 unidades tortillas de maíz
- 1 unidad frijoles rojos Lizano
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1 unidad aguacate sin cáscara y sin semilla
- ¼ taza natilla
- 1/3 taza mayonesa chile Congo Lizano
- 1 unidad ajo finamente picado
- 30 g culantro finamente picado
Preparación paso a paso:
En un sartén caliente a fuego medio, coloque las 2 cucharadas de aceite de oliva y sofría la cebolla hasta que esté cristalina.
Agregue el pollo desmenuzado, la Salsa Lizano, la salsa de tomate Lizano y el agua. Cocine hasta que la mezcla absorba los líquidos. Retire del fuego y reserve.
En una superficie plana y limpia, coloque las tortillas de maíz. Rellénelas con una porción de frijoles rojos Lizano y la mezcla de pollo. Enrolle cada tortilla en forma de taquito y reserve.
Caliente nuevamente el sartén a fuego medio con las 3 cucharadas de aceite de oliva y fría los taquitos hasta que estén dorados y crujientes. Reserve.
Para el aderezo, licúe el aguacate, la natilla, la mayonesa de chile Congo Lizano y el ajo hasta obtener una mezcla suave y homogénea. Sirva en un recipiente pequeño y reserve.
Disponga los taquitos en una fuente, coloque el aderezo al centro y decore con el culantro finamente picado.
Estos taquitos son una explosión de sabor gracias a la inconfundible Salsa Lizano, que realza cada ingrediente. Una opción práctica, sabrosa y perfecta para cualquier momento del día.
