Picarones: el postre peruano que conquista con cada bocado

Le proponemos viajar con el paladar hasta Perú, a través de una receta cargada de historia, sabor y tradición: los picarones. Este postre, elaborado a base de ayote, camote y especias, destaca por su textura crujiente por fuera y suave por dentro.

La experiencia se completa cuando se acompañan con su clásica miel artesanal, que realza cada bocado. 

Para aprender a prepararlos en casa y conocer los secretos de esta delicia peruana, el chef Jorge Huallpar nos guía paso a paso en esta dulce preparación (ver video adjunto).

¿Se anima a probar la receta en casa? No olvide mandarnos sus fotos a las redes sociales de ‘Buen Día’.

Recuerde que también puede repasar la preparación de otros platillos en nuestro canal de YouTube.